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 一直久仰九記牛腩的大名

卻遲遲沒有將它排入美食行程

實在是因為要吃九記牛腩都一定要排隊啊~~

但是沒吃過九記牛腩又好像覺得在香港的美食之旅少了什麼XD

看著品嘗過的香港美食名單一個個減少

還是決定找一天衝吧~~

 這次選了個星期五下午六點半到達九記牛腩

從中環電梯走大概十幾分鐘就到了

沒想到前面只有兩組客人在排隊

 真是意料之外

 星期日跟國定假日是不營業的

大家要記得不要白跑一趟喔 

  一個人低消要HKD43元

其實也真的不便宜耶

完全無法把它當成一般的平價小吃店來看待

 看看這菜單的價格

據說九記牛腩近年漲價得很誇張

有些品項的價格也真的滿誇張的

看看那最右邊恐怖的上湯牛爽腩的價格啊~~

外面還附有韓文、日文與英文菜單

 真是造福觀光客

一樣是小小的店面坐滿了人

大概等了5分鐘之後就入座了

實在太令人感動了~~

 店裡還是觀光客居多

身為香港名店翻桌率是很高的

坐下後記得快快跟店員點餐

而且點餐時還要動作快點XD

 店裡有比較清楚的菜單

大部分來這裡的客人都是點上湯或是咖哩的湯頭居多 

凍奶茶  HKD21

一樣味道濃郁好喝

凍檸茶  HKD21

凍檸茶配上咖哩湯頭我覺得很搭

不過還是太小杯了啦

一下子就喝光了

上湯牛腩米粉  HKD43

 原本是想點大家都推薦的河粉

無奈賣光了就只好點米粉

一端上來還是有點嚇到，怎麼這麼小碗XD

不過真的要習慣香港的粉麵粥湯類都不是太大碗

上湯看起來是清燉湯頭

味道跟台灣一般的清燉湯頭比起來是比較偏鹹

不過喝起來不油不膩又清甜好喝

清爽卻充滿了牛肉精華

 上湯牛腩看起來乾乾淨淨

可以吃到牛腩的原味

軟嫩且不乾不柴，很好入口

咬起來一點也不費力

米粉吃起來也不錯

搭配上湯吃起來清爽無負擔

吃完後再一口一口品嘗上湯

一碗很快就見底了

咖哩牛筋腩伊麵  HKD46

 我實在很喜歡香港咖哩湯頭的濃郁口味

跟不同國家的咖哩又是不一樣的味道

不過九記的咖哩湯頭滿辣的

真要喝湯的話還是有點辣到喝不下去

牛腩跟牛筋都給得非常大方不吝嗇

 牛腩浸泡了滿滿的咖哩湯汁

 煮到完全入味了

喜歡重口味的人一定要嚐嚐這咖哩牛腩

咖哩的辣度十足是愈吃愈過癮啊

大塊牛筋也是軟嫩入味

Q滑又不會太硬

 伊麵吃起來很有嚼勁

來香港還是喜歡選擇這種香港特有的麵條

真的是十足香港味~~

咖哩湯頭會讓人感覺愈吃愈辣

但是還是好吃到讓人停不下來啊XD

吃完出來一看

外面已經排了一條人龍

其實也不過才短短半個小時耶

我個人很喜歡九記牛腩

上湯的味道跟台灣的清燉湯頭是不一樣的感覺

咖哩的濃郁口味也是在台灣吃不到的味道

要來香港可以考慮來嚐嚐大名鼎鼎的九記牛腩

雖然要是讓我排隊排太久的話那還是敬謝不敏啦XD 

九記牛腩